Pure Acai Berry

Acai Berry sa ukázal byť super antioxidant, ktorý sa dobre vstrebáva do ľudského organizmu.

Výskumy ukázali, že Acai bobule majú veľký prínos pre ľudský organizmus.

 Výhody Acai Berry sú: boj proti nadváhe a vyplavovanie toxínov z tela, či boj proti starnutiu.

Acai Berry rastie len v Amazonskom pralese a  rýchlo podliehajú skaze. To je dovod, prečo sa predáva

vo forme:   prášku, kapsúl, džúsov,  nápojov, či dokonca zálievok.

Čo je Acai ?

Acai je štíhlá palma, která dorastá do výšky 15 až 30 m. Plody sú veľké 1 - 2 cm . Nezralé plody sú zelenej

farby a pri dozrievání je farba tmavo fialová. Acai Berry sa vyskytuje prevažne v brazílskej oblasti Paraná a Amazónia,

a to v nížinných záplavových oblastiach, kde vytvára veľké háje. Acai Berry je ovoce z brazilského pralesa tmavo

fialovej farby pripomínajúcu chuť a vonu lesných plodov. Vitamíny, které se nachádzajú v acai bobuliach obsahujú

vitamíny A, B1, B2, B3, C a E. Bohatý obsah vitamínov je doplnený vlákninou, bielkovinami, omega-3 a minerálnimi

látkami. Draslík, meď a mangan se nacházajú na vysokej úrovni. Anthokyanin, který slúží jako antioxidant, je

najvyhladávanější phytonutrient v acai bobuliach.

Nutričný obsah

Vätčina výzkumov, týkajúcich sa açaí berry je zameraná na konkrétnú freeze-sušenú formu označovanú

ako Opti-açaí. Tento prášok zo sušeného ovocia a kože obsahuje (na 100g extraktu) 533,9 kalorií,

52,2 g sacharidov, 8,1 g bielkovin, 32,5g, a celkové množstvo tukov. Sacharidov na porciu zahrnuje

44,2 g vlákniny. Bolo tiež dokázané, že obsahujú (na 100g): vitamin C, 260 mg vápnika, 4,4 mg železa a

1002 u vitaminov A, rovnako jako asparagová kyselina glutamová acid; obsah aminokyselin bol 7,59%

z celkovej sušiny. Obsah tuku açaí tvorí kyselina olejová (56,2% z celkového obsahu tukov), kyselina

palmitová (24,1%) a kyselina linolová (12,5%). Açaí Berry tiež obsahuje beta-sitosterol (78-91% z celkového

množstva sterolov).